Biscuits de Noël !
Des bons biscuits chocolatés !
On profite du vendredi soir pour préparer de délicieux biscuits de Noël à déguster près du sapin avec un bon verre de lait 🥛.
Allez, on remonte nos manches et on se met aux fourneaux pour terminer nos réalisations pour ce Noël 2022 ! 🍪
Que cuisinez-vous pour les fêtes de fin d’année ? 😁
🧁 Et n’oubliez pas, rien n’est plus bon qu’un dessert fait maison.
Ingrédients pour 25 pièces
Pour le biscuit
- 140g de beurre doux
- 30g de poudre d’amandes
- 100de sucre glace
- 1 d’œuf entier
- 1g de fleur de sel
- 100g de farine
- 30g de cacao en poudre non sucré
Pour la décoration :
- vous aurez besoin d’emporte-pièces et d’un rouleau spécial Noël
Recette
Mélangez le beurre et le sucre.
Ajoutez l’œuf et mélangez.
Ajoutez ensuite toute la farine et le cacao en une seule fois et pétrissez à la main.
Conservez la pâte dans un endroit frais, enveloppée dans un film alimentaire pendant au moins 1 heure.
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné jusqu’à obtenir une épaisseur d’environ 5 mm.
Utilisez des emporte-pièces pour faire les découpes.
Faites cuire pendant 10 à 12 minutes à 180°C sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Placez immédiatement les sablés sur une grille pour qu’ils refroidissent.
Les sablés se conservent longtemps dans une boîte métallique hermétique.
Bonne dégustation et joyeuses fêtes
